混凝土是世界上應(yīng)用多的人造材料。這類材料重要的一個(gè)性能被稱為“可使用性”，其概念是指新鮮的（塑性）混凝土可以通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒ǎū热缯駝?dòng)）填充到模具中而不降低其質(zhì)量的能力?？墒褂眯匀Q于很多條件，比如其他物質(zhì)在水中的濃度，聚集情況（形狀和尺寸分布），水泥的含量及水化時(shí)間，并且可以通過(guò)化學(xué)添加劑進(jìn)行調(diào)控，比如使用高效增塑劑或者增加水含量。然而，過(guò)多的水會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，比如表面出現(xiàn)水紋，強(qiáng)度下降或者砂石分離等，導(dǎo)致質(zhì)量下降[1]。其使用性可以通
過(guò)混凝土塌落度實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行測(cè)試，這是一種非常簡(jiǎn)單的測(cè)試新鮮混凝土塑化能力的方法，符合ASTM C 143 [2]或者EN12350-2 [3] 測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的通常將新鮮混凝土放入喇叭狀的塌落度桶里來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)。首先將桶的大口朝下放在一個(gè)平整的，非吸附性表面，分三次填裝新鮮混凝土，每次填裝后用搗錘搗實(shí)后, 抹平。然后拔起桶, 混凝土因自重而產(chǎn)生塌落。然而，近年來(lái)的工作表明通過(guò)流變的方法測(cè)試新鮮混凝土的屈服應(yīng)力是與其塌落度相關(guān)聯(lián)的方法 [4]。這類樣品很難通過(guò)旋轉(zhuǎn)流變儀用常規(guī)平行板或者同軸圓筒夾具來(lái)測(cè)量，因?yàn)樵跍y(cè)量過(guò)程中很有可能出現(xiàn)壁滑以及在細(xì)小測(cè)量間隙的加樣過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)多樣品破壞。因此，對(duì)于此類流變測(cè)試，通常推薦使用賽默飛TM 哈克TM Viscotest iQ 智能流變儀配合槳葉式夾具。