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厭氧培養(yǎng)箱是一種在無氧環(huán)境條件下進行細菌培養(yǎng)及操作的專用裝置。它能提供嚴(yán)格的厭氧狀態(tài)恒定的溫度培養(yǎng)條件和具有一個系統(tǒng)化、科學(xué)化的工作區(qū)域。
檢測在無氧環(huán)境下也能夠生存的細菌，如酵母菌等。厭氧培養(yǎng)箱工作時，箱體內(nèi)氣體是N2、H2、C02混合氣體，厭氧培養(yǎng)箱內(nèi)厭氧菌最佳的氣體生長條件是85%N、10%CO和5%H。厭氧菌的培養(yǎng)應(yīng)在穩(wěn)定的溫度環(huán)境中進行，厭氧培養(yǎng)箱的溫度穩(wěn)定直接影響了培養(yǎng)結(jié)果的可靠性。內(nèi)腔的溫度體系是通過氣體對流實現(xiàn)的，良好的內(nèi)腔對流設(shè)計是溫度穩(wěn)定的關(guān)鍵技術(shù)。