您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)
產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)
-
燃?xì)夥治鰧?zhuān)用氣相色譜儀 水中有機(jī)揮發(fā)物分析專(zhuān)用氣相色譜儀 車(chē)用汽油分析專(zhuān)用氣相色譜儀 農(nóng)藥殘留專(zhuān)用氣相色譜儀 汽車(chē)內(nèi)飾件總碳檢測(cè)專(zhuān)用氣相色譜儀 汽車(chē)內(nèi)飾件TVOC檢測(cè)專(zhuān)用氣相色譜儀 電鍍液檢測(cè)專(zhuān)用原子吸收光譜儀 液化氣中二甲醚測(cè)定專(zhuān)用氣相色譜儀 變壓器油分析專(zhuān)用氣相色譜儀 包裝材料溶劑殘留分析專(zhuān)用氣相色譜儀 白酒分析專(zhuān)用氣相色譜儀 香煙包裝印刷企業(yè)專(zhuān)用分析儀器 有機(jī)揮發(fā)物分析專(zhuān)用氣相色譜儀 血液中乙醇分析專(zhuān)用氣相色譜儀 藥品殘留溶劑分析專(zhuān)用氣相色譜儀 環(huán)氧乙烷檢測(cè)專(zhuān)用氣相色譜儀 室內(nèi)環(huán)境分析專(zhuān)用氣相色譜儀 石油液化氣分析專(zhuān)用氣相色譜儀 硫化物分析專(zhuān)用氣相色譜儀 實(shí)驗(yàn)室常用氣相色譜儀 農(nóng)水檢測(cè)專(zhuān)用儀器 專(zhuān)用氣相色譜儀
氣相色譜法測(cè)定月桂酸單甘酯的方法研究
月桂酸單甘脂無(wú)嗅或有淡淡的香氣，具有優(yōu)良的乳化和防腐功效，被美國(guó)FDA確認(rèn)為GRAS（一般*安全）級(jí)別。GML不僅可用作食品乳化劑，廣泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品質(zhì)的作用，而且也是一種安全、、廣譜的抗菌劑，其抗菌效果不受pH影響，優(yōu)于山梨酸、苯甲酸等常用防腐劑。目前美國(guó)、德國(guó)、日本已將其廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品、化妝品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。而在我國(guó)，GML的研究和應(yīng)用還處于起步階段。
月桂酸單甘脂的生產(chǎn)方法 有直接脂化法、醇解法、羥基保護(hù)法、酶催化法等等。而目前應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的主要是直接脂化法和醇解法。這兩種方法比較經(jīng)濟(jì)，但直接產(chǎn)物的單酯含量在40%50%之間（本文中稱(chēng)其為粗制品），是含有月桂酸單甘脂、月桂酸、甘油、月桂酸二甘脂和極少量三甘脂的混合物。粗制品可用作乳化劑，但用作防腐劑的產(chǎn)品，其單酯含量需達(dá)到90%以上，工業(yè)上大多通過(guò)分子蒸餾或溶劑法提純，使單酯含量達(dá)到上述要求。
無(wú)論是生產(chǎn)、精制還是應(yīng)用過(guò)程中，都需要測(cè)定月桂酸單甘脂的含量。根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，測(cè)定月桂酸單甘脂很努力的方法有高碘酸氧化法和液相色譜法等等。由于月桂酸單甘脂、二脂和三脂無(wú)紫外吸收，對(duì)于一般只配備紫外吸收檢測(cè)儀的液相色譜來(lái)說(shuō)，檢測(cè)樣品時(shí)需要衍生化，且成本較高，不適于合成反應(yīng)中大批量樣品的檢測(cè)。因此，用液相色譜法測(cè)定月桂酸單甘脂的含量受到一些限制。
在大量實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，文章建立了氣相色譜法測(cè)定月桂酸單甘脂含量的方法，并同高碘酸氧化法作了比較。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡(jiǎn)介
GC5890N氣相色譜儀是利用*技術(shù)，整合國(guó)產(chǎn)儀器優(yōu)點(diǎn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)革新，全面升級(jí)推出的全新一代實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀?？蛇x配多種檢測(cè)器及填充柱、分流/不分流毛細(xì)管柱進(jìn)樣系統(tǒng)；全兼容安捷倫6890N氣相色譜儀檢測(cè)器及相關(guān)檢測(cè)器控制板、色譜工作站和自動(dòng)進(jìn)樣器。性價(jià)比，性能優(yōu)良，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。
應(yīng)用領(lǐng)域
石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門(mén)。
色譜條件：
色譜柱 | OV17玻璃填充柱,（1.5m×3mm） |
柱溫 | 程序升溫，分三個(gè)階段：120-240℃，每分鐘升溫10℃；240-300℃，每分鐘升溫15℃；300℃恒溫停留3min |
檢測(cè)器 | FID |
檢測(cè)器溫度 | 330℃ |
進(jìn)樣室溫度 | 320℃ |
載氣 | 氮?dú)?/span> |
流速 | 75mL/min |
譜圖分析：
