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紫外分光光度法測定食品包裝用紙中的熒光增白劑
“潔白”是消費者對紙制品質(zhì)量zui直接的評價，為了提高白度，部分生產(chǎn)企業(yè)特別是施用二次纖維作原料的造紙企業(yè)，在原料中加入熒光增白劑以提高紙張的外觀性能。食品包裝材料中的熒光增白劑，在與食品接觸的過程中會遷移到食品中。熒光增白劑極易被人體的口鼻粘膜組織吸收，一旦進入人體很不容易分解，且能使細胞產(chǎn)生變異，成為潛在的致癌因素。因此，檢測食品包裝材料中的熒光增白劑具有很強的現(xiàn)實意義。
熒光增白劑的分析方法一般有薄層層析法、分子熒光光度法、紫外分光光度法和液相色譜法。本文以紫外分光光度法測定熒光增白劑，原因如下：相比于薄層色譜法而言，紫外分光光度法具有可定量分析、檢出限低等優(yōu)點，適合于微量及痕量組分的測定。相比于熒光光度法和色譜法，由于紫外分光光度法使用的儀器價格相對較低，是一般分析檢測單位常備檢測設(shè)備，而且操作簡單，容易掌握，運行費用低，所以具有更大的普及性和實用性。本論文的檢測對象為熒光增白劑VBL、熒光增白劑CXT、熒光增白劑31#、熒光增白劑BA和熒光增白劑BBU，此5種熒光增白劑為紙制品中常用熒光增白劑。
儀器準(zhǔn)備
UV1700系列 紫外可見分光光度計
UV1700PC UV Visible Spectrophotometer
簡介 ： 本產(chǎn)品采用全新設(shè)計的比例監(jiān)測雙光束學(xué)系統(tǒng)，具有優(yōu)良的光學(xué)性能，使用方便，是實驗室分析*的基本儀器之一。
應(yīng)用領(lǐng)域： 各種涉及水和廢水分析領(lǐng)域的通用儀器，應(yīng)用范圍包括市政和工業(yè)廢水、飲用水、加工過程用水、地表水、冷卻水和鍋爐補給水等。
熒光增白劑的提取及測定步驟：
從紙樣中選取無彩色印刷部分，將紙樣剪成1cm2大小的碎片，稱取1.0g于小燒杯中，準(zhǔn)確加入20mLpH為9.0的氫氧化鈉溶液，室溫、暗處、超聲萃取20min，過濾。濾液于350nm，1cm石英比色皿中測定吸光度。同時進行空白實驗，空白測定液微空白紙樣的提取溶液。
測定結(jié)果：
