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隨著食品包裝技術的不斷發(fā)展，充氮包裝已經(jīng)成為食品行業(yè)中常用的一種包裝方式。通過向包裝袋內部注入一定比例的氮氣，可以有效延長食品的保質期，防止食品因氧氣氧化而導致變質。然而，充氮包裝中可能存在氮氣注入不足或者包裝密封不嚴的情況，導致包裝內部氣體殘留不當，進而影響食品的質量和安全。為了確保充氮包裝食品的質量，我們需要借助手持式頂空殘氧儀進行內部氣體殘留的檢測。
手持式頂空殘氧儀是一種便攜式的氣體檢測儀器，能夠準確測量包裝袋內部氣體的氧氣含量。在使用頂空殘氧儀進行檢測時，首先需要將儀器打開并調試至穩(wěn)定狀態(tài)。接著，將探頭插入包裝袋內部，待儀器顯示出準確的氧氣含量后，便可得知包裝內部氣體的殘留情況。
通過手持式頂空殘氧儀的檢測，我們可以及時發(fā)現(xiàn)充氮包裝中的問題，保證食品的新鮮度和質量。如果檢測結果顯示包裝內部氧氣含量不合格，就需要對包裝進行及時處理，以避免食品的暴露和污染。
綜上所述，手持式頂空殘氧儀在檢測充氮包裝內部氣體殘留方面發(fā)揮了重要作用，為食品行業(yè)的質量控制提供了有力的支持。通過科學的檢測手段和及時的干預措施，我們可以更好地保障食品的安全和質量，促進食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
