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蟲草真空冷凍干燥機(jī)是其從業(yè)者所需的機(jī)器！
閱讀：541 發(fā)布時間：2021-10-20
蟲草真空冷凍干燥機(jī)是其從業(yè)者所需的機(jī)器！
冬蟲夏草簡稱蟲草，主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有益于人體吸收的物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞等多種功效。傳統(tǒng)的冬蟲夏草干燥一般都是采用風(fēng)干、曬干、晾干、烘干等方式，這些方法干燥后的冬蟲夏草營養(yǎng)成分損失程度高、色澤易變、外形收縮、形態(tài)變化大，不利用限度的保留冬蟲夏草的營養(yǎng)價值，造成了一定程度的資源浪費。
真空冷凍干燥機(jī)可以有效保留冬蟲夏草的營養(yǎng)價值、內(nèi)部活性。因為真空冷凍干燥機(jī)利用升華的原理，在低溫和真空狀態(tài)下對冬蟲夏草進(jìn)行干燥，在凍結(jié)的狀態(tài)下冬蟲夏草的體積幾乎不變。在低溫下微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因些能保持原來的性狀，營養(yǎng)成分保留完好。干燥后的蟲草疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
真空冷凍干燥機(jī)干燥冬蟲夏草的優(yōu)勢：
保持了鮮草的原有色澤、口味，以及營養(yǎng)成分；
保持了冬蟲夏草原有的外觀和形狀。
加水后幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
衛(wèi)生程度高，密封后可長期保存，方便運輸。
自動化、智能化操作運行：采用液晶觸摸屏面板，出廠前設(shè)置好冬蟲夏草的凍干工藝，放入蟲草后可直接開機(jī)干燥蟲草；
標(biāo)配一臺真空泵，主機(jī)和真空泵的連接安裝非常簡單、易用；
采用進(jìn)口制冷機(jī)組，制冷效率高，噪音??；