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超聲波萃取-黑枸杞萃取

閱讀:228        上傳時(shí)間:2022/09/02

介紹

超聲波的提取與分離主要是根據(jù)物質(zhì)中的有效成分和活性成分的存在狀態(tài),極性,溶解度等設(shè)計(jì)學(xué)科。

合理使用超聲波振動法提取新技術(shù),使溶劑迅速進(jìn)入固體物料。其物質(zhì)中所含的有機(jī)物盡可能*溶解在溶劑中,以獲得多組分混合提取物。

超聲波技術(shù)增強(qiáng)了萃取過程,可以有效提高萃取分離率。它可以縮短提取時(shí)間,節(jié)省成本,甚至可以提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。

原理

在超聲波提取中,由超聲波產(chǎn)生的機(jī)械能被施加到樣品上(如下圖所示)。這種超聲處理導(dǎo)致空化現(xiàn)象,即在液體中產(chǎn)生小的真空氣泡或空隙,這些氣泡會爆裂到固體樣品上,從而導(dǎo)致局部高溫(約4500攝氏度)和壓力(約50 兆帕)。這些力產(chǎn)生諸如聲分解,細(xì)胞膜破壞和細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)提取的作用。

超聲波提取主要是通過壓電換能器產(chǎn)生的快速機(jī)械振動波來減少目標(biāo)提取物與樣品基體之間的作用力從而實(shí)現(xiàn)固--液、液--液萃取分離。

3.在枸杞多糖提取中的應(yīng)用

利用超聲波萃取枸杞多糖的提取工藝,采用分光光度比色法測枸杞多糖含量,通過止交實(shí)驗(yàn)對超聲波輔助水浸提枸杞多糖的提取工藝進(jìn)行了系統(tǒng)研究,確定了最佳工藝,即:在50℃,1:60的料水比,浸泡2.5h,超聲波提取5min,得多糖最高提取率為50.36%。


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