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高壓均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用

時(shí)間:2022-1-14 閱讀:1598
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  高壓均質(zhì)機(jī)在食品、化工、制藥等行業(yè)均質(zhì)技術(shù)已成為進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。目前國(guó)內(nèi)食操行業(yè)運(yùn)用的傳統(tǒng)均質(zhì)設(shè)備多為高壓均質(zhì)機(jī)、膠體磨、砂磨和輥磨機(jī)等,近年來呈現(xiàn)了新型的高剪切均質(zhì)機(jī)設(shè)備。至于這些均質(zhì)設(shè)備在各行業(yè)中的應(yīng)用??茖W(xué)在不時(shí)地開展,技術(shù)在不時(shí)地更新,均質(zhì)機(jī)的運(yùn)用范圍也越來越廣,同時(shí)對(duì)均質(zhì)機(jī)的請(qǐng)求也在不時(shí)進(jìn)步。只要經(jīng)過不時(shí)的研討開發(fā),積極創(chuàng)新,才干讓均質(zhì)機(jī)不時(shí)滿足人們的請(qǐng)求。
 
  高剪切均質(zhì)機(jī)的工作原理:
 
  高剪切均質(zhì)機(jī)構(gòu)造由定子、轉(zhuǎn)子組成。定子是有數(shù)道齒圈組合而成,其作用原理是高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生很大的向心力,同時(shí)產(chǎn)生與眾不同的速度變化,使物料遭到急劇的剪切、緊縮和拉伸作用后得到有效的分散、混合、均質(zhì)、乳化。
 
  應(yīng)用范疇:
 
  1、食品飲料行業(yè):奶油、豆乳、花生乳,各種果肉飲料,冰淇淋,保健營(yíng)養(yǎng)液,食品添加劑,各種調(diào)味品等。
 
  2、化裝操行業(yè):洗濯?jiǎng)?,調(diào)理劑,潤(rùn)膚露,香水等。
 
  3、化工行業(yè):油漆涂料,乳化劑,消毒劑,橡膠漿,樹脂膠,香精等。
 
  4、制藥行業(yè):抗生素,抗酸劑,靜脈乳劑等。
 
  5、生物工程技術(shù):提取細(xì)胞內(nèi)含物,如酶、朊等。
 
  均質(zhì)機(jī)主要應(yīng)用于食品和化工行業(yè),如食品、飲料、化裝品、藥品等行業(yè),其均質(zhì)溫和、樣品無污染、不需滅菌處置、快速正確、反復(fù)性好。

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