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技術(shù)文章

面包制品硬度檢測設(shè)備-手動硬度計FCA-DSV-50N

閱讀:1392          發(fā)布時間:2021-5-27

面包制品硬度檢測設(shè)備-手動硬度計FCA-DSV-50N

面包硬度是面包品質(zhì)的重要指標之一,它能靈敏地反映面包的品質(zhì)和新鮮度。配料不同的面包和貯藏時間不同的面包,硬度變化有明顯差異,同時用不同的添加劑。

FCA-DSV-50N是一種手動食品硬度測量裝置,最大可承受50N的載荷。盡管價格便宜,但推動量是恒定的,并且杠桿類型使測量變得容易。

特征

  • 手動測量單元,可以輕松測量食物的硬度。
  • 您可以通過一定程度的推動輕松測量壓碎力。
  • 即使是便宜的杠桿類型,也可以獲得高再現(xiàn)性。
  • 由不銹鋼制成,易于清潔。
  • 您可以根據(jù)要測量的樣品從兩種類型的附件中選擇一個模型。

質(zhì)地測量裝置是專用于測試食品的物理性質(zhì)例如食品的硬度和粘性的評估測試的專用測試機,并且用于質(zhì)地(質(zhì)地)的數(shù)值控制。可以測量食物*的質(zhì)地,例如耐嚼質(zhì)地和脆皮質(zhì)地。我們提供可以實現(xiàn)簡單硬度測試的手動型和可以進行通用測試的電動型。

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