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糖化酶廠家 糖化酶生產(chǎn)廠家 糖化酶價(jià)格

 

一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱(chēng)： 糖化酶 

CAS： 9032-08-0 

標(biāo)準(zhǔn)： 標(biāo)準(zhǔn) 

天然/合成： 合成 

級(jí)別： 食品級(jí) 

含量： 99% 

酶活力： 10萬(wàn)u/ml 

二、性狀

褐色液體 

三、用途

溶于乙醇。 

類(lèi)別： 天然食品 

行業(yè)： 食品 

領(lǐng)域： 酶制劑 

下延產(chǎn)品： 啤酒、黃酒、醬味精、葡萄糖、飴糖和糊精 

運(yùn)用： 能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精，用于可催化水解淀粉生產(chǎn)的食品