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水蘇糖廠家 水蘇糖生產(chǎn)廠家
閱讀：730 發(fā)布時間：2020-8-17水蘇糖廠家 水蘇糖生產(chǎn)廠家 水蘇糖價格
一、簡介
品名：水蘇糖
英文名稱：Stachyose tetrahydrate
分子式：C24H42O21
二、性狀
白色粉末，淡黃色粉末
三、用途
1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發(fā)出新型功能型食品，且添加量小，*，不會破壞原有食品的風(fēng)味。
1．水蘇糖被中國航天食品研究院定為航天員食品
2．水蘇糖被日本政府列為特殊保健品，還規(guī)定其為日本中小學(xué)生配餐的*食品
3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團(tuán)的流變特性。
5、水蘇糖能促進(jìn)人體對鈣、鎂的吸收， 可作為開發(fā)孕婦、老年食品的理想原料