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水浴法的優(yōu)缺點

閱讀:18382        發(fā)布時間:2020-5-11
    水浴就是使用水作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法。由于水溫在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,高為100°C,所以水浴高溫度為100°C。應(yīng)用水浴處理容器產(chǎn)品的方法是:將需水浴的容器浸沒在盛有水的較大容器中,需水浴的容器不得與較大容器直接接觸,再將較大容器置于熱源上加熱,至適當(dāng)溫度時停止加熱,待冷卻后取出水浴容器即可。

水浴法的優(yōu)點:

優(yōu)點是使避免了直接加熱造成的過度劇烈與溫度的不可控性,可以平穩(wěn)地加熱,許多反應(yīng)需要嚴(yán)格的溫度控制,就需要水浴加熱。物體受熱均勻,減慢熔化過程,便于觀察。部分試驗中不會導(dǎo)致暴沸的現(xiàn)象。

水浴法的缺點:

由于在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點為100攝氏度,在100攝氏度時汽化吸熱,當(dāng)物體達(dá)到100攝氏度時,與水沒有溫差,無法熱傳遞,所以使物體無法繼續(xù)吸熱升溫,只能保持100攝氏度,如果要使物體升高到100攝氏度以上,可以把水改成石棉網(wǎng),從而讓物體升高到100攝氏度以上。

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