食品安全快速測試儀器是一款快捷、簡便、安全的食品安全快速檢測設(shè)備，該儀器能在短時間內(nèi)對大批量的食品樣品進(jìn)行快速測量，現(xiàn)場得出檢測結(jié)果，檢測結(jié)果直接公示，便于人們對各類食品的安全性有一個初步地了解。食品安全快速測試儀操作簡單、使用方便，在各個場所中開展食品安全檢測工作應(yīng)用廣泛。
食品快檢是保障食品安全和質(zhì)量的手段之一，食品安全快速測試儀是目前較為常見的一款食品安全檢測儀器，該儀器在食品快檢工作中發(fā)揮積極的作用。由于傳統(tǒng)實驗室檢測設(shè)備數(shù)量有限、檢測周期長、檢測成本高，不利于食品安全檢測工作的開展，而食品安全快速測試儀的出現(xiàn)有效緩解了食品安全檢測場所受限等一系列問題，儀器檢測速度快、檢測成本低、整體操作簡單、使用方便，適合用于現(xiàn)場及流動性檢測的工作中。
食品安全快速測試儀采用快速檢測的方法，無需將采集的樣品送到實驗室，現(xiàn)場即可完成測量工作，大大提升了食品安全檢測的效率，擴(kuò)大了食品安全檢測的工作范圍，讓食品安全檢測工作直接在消費(fèi)者身邊進(jìn)行，對于檢測出的問題食品，及時進(jìn)行封存，并送到實驗室做進(jìn)一步的檢測，實現(xiàn)現(xiàn)場檢測與實驗室檢測的有效結(jié)合，共同守護(hù)食品安全衛(wèi)生紅線。
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