科學研究表明，細菌總數(shù)往往可以代表食物變質程度，檢測細菌總數(shù)對于食品安全方面也有很大的幫助。ATP數(shù)值的高低，代表了殘留污垢的多少，可以判定物體表面的清潔程度。而殘留污垢是微生物生長的營養(yǎng)源，代表了之后微生物生長的趨勢。在消費者市場中，我們通常使用細菌微生物檢測儀對其進行細菌微生物數(shù)量的檢測。
校園食品安全一直是整個食品安全防控中一個重要的環(huán)節(jié)，為了加強校園食品安全的管控力度，許多學校配備了細菌微生物檢測儀，對于保障校園飲食衛(wèi)生具有重要的意義。
該儀器是一款專業(yè)檢測細菌微生物的食品快檢儀器，萊恩德LD-ATP細菌微生物檢測儀的有效應用對于有效控制和預防致病菌的傳播起到了一定的積極作用。目前廣泛應用于食品加工工廠，市場監(jiān)督管理局部門，以及食品質檢部門。由于該儀器可通過檢測食品細菌微生物的數(shù)量，進而可以推理出食品是否存在變質變質腐爛等問題，適合對于學校這種人員密集場所進行食品檢測的需求，校園是一個比較特殊的地方，其衛(wèi)生安全更需要得到高的“待遇"。
其實在很多的食品加工廠進行食品驗收工作時，都需要進行細菌數(shù)量的測定，傳統(tǒng)的檢測技術對于檢測樣品中的微生物致病菌來講難度是非常大的，而且費時費力，需要用幾天的時間對樣品進行檢測，不能實現(xiàn)有效的檢測預防效果。細菌微生物檢測儀的體積小巧、便于攜帶、而且檢測效率高，無需進行復雜繁瑣的操作步驟，這也是該儀器為什么越來越受市場歡迎的主要原因。
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