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樣品名稱(chēng)： 干筍子中二氧化硫分析質(zhì)控樣

編號(hào)： MCS-70640

規(guī)格： 20g

詳情如下：

1. 主要用途

干筍子中二氧化硫分析質(zhì)控樣，主要用于干筍子中二氧化硫測(cè)定過(guò)程中的質(zhì)量控制、方法驗(yàn)證、方法比較等。

2. 原料來(lái)源及樣品制備

本質(zhì)控樣品選用微*合作種植基地出產(chǎn)的干筍，經(jīng)加工，混勻機(jī)混勻、包裝、均勻性考察、穩(wěn)定性考察、定值等制備而成。

3.特性量值

二氧化硫: 54.4mg/kg

4. 測(cè)量方法

樣品中特性量值含量參照《GB 5009.34-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測(cè)定》，進(jìn)行測(cè)定，并按GUM法進(jìn)行了不確定度評(píng)估。

5. 均勻性和穩(wěn)定性檢驗(yàn)

根據(jù)JJF1343-2022《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定值及均勻性、穩(wěn)定性評(píng)估》進(jìn)行了均勻性及穩(wěn)定性研究，統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明樣品均勻性滿(mǎn)足要求，在冷凍 (-18±3C) 避光條件下，12 個(gè)月內(nèi)穩(wěn)定。