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食品氣調(diào)包裝技術(shù)是現(xiàn)代食品保鮮領(lǐng)域的一項(xiàng)重要技術(shù)，通過置換包裝內(nèi)的空氣為特定的氣體混合物，來延長食品的保質(zhì)期和保持食品的品質(zhì)。然而，正確且安全地操作食品氣調(diào)包裝設(shè)備對(duì)于保證包裝質(zhì)量、避免食品安全問題和...

在現(xiàn)代化工業(yè)和科研實(shí)驗(yàn)中，精準(zhǔn)的氣體混合和控制已經(jīng)成為了眾多高質(zhì)量過程的基石。Mocon氣體混配器，作為一種高效且可靠的解決方案，通過其先進(jìn)的自動(dòng)化與控制系統(tǒng)，為精確氣體混合提供了重要的技術(shù)支持。本文...

在現(xiàn)代食品包裝行業(yè)中，氣調(diào)包裝作為一種先進(jìn)的保鮮技術(shù)，通過調(diào)節(jié)包裝內(nèi)部的氣體成分(如氧氣、二氧化碳和氮?dú)獾?，以延緩食品的腐敗變質(zhì)過程，保持食品的新鮮度、口感和營養(yǎng)價(jià)值。而殘氧儀作為氣調(diào)包裝技術(shù)中的重...

一、校準(zhǔn)指南1.校準(zhǔn)目的西林瓶殘氧儀的校準(zhǔn)是為了確保儀器在長期使用過程中，由于傳感器老化、環(huán)境變化等因素導(dǎo)致的測量偏差能夠得到及時(shí)糾正，從而保證測量數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。2.校準(zhǔn)方法(1)零點(diǎn)校準(zhǔn)準(zhǔn)備...

從咖啡豆被收獲的那一刻起，就存在著與時(shí)間賽跑的現(xiàn)象，自然變質(zhì)和變質(zhì)危及豆類的質(zhì)量和貨架期，還有搬運(yùn)、包裝和運(yùn)輸都會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生影響。咖啡源自1500多種化學(xué)物質(zhì)，這使其成為一種高度復(fù)雜的飲品。這些化學(xué)物...

市場監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，對(duì)預(yù)制菜范圍、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、食品安全監(jiān)管和統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等四...

這個(gè)月赴法參賽面包節(jié)的“中式無糖法式面包”讓國人對(duì)我們的饅頭倍感民族自信，也讓小饅頭備受關(guān)注。饅頭作為一種蒸制的發(fā)酵面食，其水蒸氣工藝被歸為我國的食品分類體系，屬于“烘烤食品”加工工藝之一，因此，國際...

每逢佳節(jié)不懈怠，包裝品控一絲不茍假期如約而至，雖調(diào)休騷操作硬湊短短五天，但相信人口基數(shù)的客觀要素仍可創(chuàng)旅游巔feng，吃食住行的民生消費(fèi)還是能刺激一把的。因此我們做氣調(diào)包裝新鮮短保食品的供應(yīng)商更要牽筋...

氣調(diào)包裝的《通知》利好保鮮鎖鮮技術(shù)研究和產(chǎn)品開發(fā)將迎發(fā)展新商機(jī)市場監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，對(duì)...

六部門：將在餐飲環(huán)節(jié)大力推廣使用預(yù)制菜明示市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，shou次在國家層面明確...