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食品安全檢測(cè)儀可以檢測(cè)哪些項(xiàng)目？
食品安全檢測(cè)儀是檢測(cè)食品安全的專業(yè)儀器。主要用于各種食品和農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、過氧化氫、有效氯、組胺、揮發(fā)性堿性氮、病肉、過氧化苯甲酰的快速定量測(cè)定。廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生部門、高等院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品及肉制品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位。
食品安全檢測(cè)儀可以檢測(cè)哪些項(xiàng)目？
食品安全檢測(cè)儀可以檢測(cè)的項(xiàng)目包括食品添加劑、非食品添加劑、食品安全、調(diào)味品質(zhì)量、食品理化指標(biāo)、蔬菜水果農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水產(chǎn)品抗生素殘留、食品霉菌毒素等。比如食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽；果蔬:農(nóng)藥殘留、病肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水產(chǎn)品中的組胺；重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷；配料:醋總酸、醬油總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉。
食品安全檢測(cè)儀能檢測(cè)什么？
1、檢測(cè)項(xiàng)目的濃度并判斷是否合格。
2.食品安全和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)標(biāo)簽和說明書的要求。
3.食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求。
4.與食品安全相關(guān)的質(zhì)量要求。
5.農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、細(xì)菌和微生物、動(dòng)物疾病和食品相關(guān)產(chǎn)品色素檢測(cè)。
食品安全檢測(cè)儀有哪些類別？
常見的食品安全檢測(cè)儀有多功能食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、瘦肉精殘留檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、食品重金屬檢測(cè)儀、食品霉菌毒素檢測(cè)儀、食物嘔吐毒素檢測(cè)儀、水產(chǎn)抗生素檢測(cè)儀、熒光增白劑檢測(cè)儀。