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氣孔計(jì)對(duì)農(nóng)業(yè)科研的重大意義
氣孔是蒸騰過程中水蒸氣從體內(nèi)排到體外的主要出口，也是光合作用和呼吸作用與外界氣體交換的通道，從而影響著蒸騰、光合、呼吸等作用過程。一般來說，氣孔在白天開放，晚上關(guān)閉（景天科的植物除外）。
氣孔的關(guān)閉于打開，是由與保衛(wèi)細(xì)胞來控制的。保衛(wèi)細(xì)胞的胞壁厚度不同，加上纖維素微纖絲與胞壁相連，所以會(huì)導(dǎo)致氣孔開放。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，較薄的外壁易于伸長，向外擴(kuò)展，但微纖絲難以伸長，于是氣孔打開，蒸騰作用加強(qiáng)。氣孔控制二氧化碳的進(jìn)出，所以與光合、呼吸有關(guān)。
植物氣孔計(jì)又叫植物蒸騰速率，是指水分通過植物體內(nèi)時(shí)，經(jīng)過植物體表（主要是葉片）以氣體的方式散發(fā)到大氣中的速度。植物的蒸騰作用能產(chǎn)生的蒸騰拉力，蒸騰拉力是植物被動(dòng)吸水與轉(zhuǎn)運(yùn)水分的主要?jiǎng)恿?，這對(duì)高大的喬木尤為重要;植物氣孔計(jì)用來定量測(cè)量各種因素對(duì)葉片氣孔行為的影響，可方便、重復(fù)、準(zhǔn)確地計(jì)算出氣孔阻抗、氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率，還可測(cè)得空氣溫濕度，葉面溫度，光合有效輻射。因此植物蒸騰速率的測(cè)量對(duì)于農(nóng)業(yè)科研、教學(xué)、園藝研究、林業(yè)研究等具有重大意義。
植物氣孔的開閉運(yùn)動(dòng)關(guān)鍵在于保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹變化。大多數(shù)植物的氣孔是由兩個(gè)腎形的保衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成的，由于保衛(wèi)細(xì)胞的內(nèi)外壁厚度不一樣，當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，較薄的外壁就會(huì)伸長，細(xì)胞向外彎曲，于是氣孔就張開，當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水時(shí)，較厚的內(nèi)壁被拉直，氣孔就關(guān)閉了。