吊白塊殘留檢測(cè)儀是保證食品安全的重要儀器，像是粉絲的質(zhì)量檢測(cè)，它在其中發(fā)揮了重要的作用，由于吊白塊具有漂白和防腐作用，因此將吊白塊添加到細(xì)粉食品中以在加工中會(huì)顯得賣相好，從而引起一些商家的炒作。加入吊白塊可改善粉絲的口感。同時(shí)，一些生產(chǎn)商向食品中大量添加吊白塊作為食品添加劑，以達(dá)到增白的效果。該儀器可檢測(cè)粉絲食品中吊白塊的含量，以確保粉絲食品的食用安全。
粉絲是常見的食物之一。它的主要原料是綠豆粉，番薯淀粉等。粉絲類似于面條狀，口感光滑而油膩。粉條種類繁多，包括綠豆粉條，豌豆粉條，地瓜粉條等。粉條營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，主要含有蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，膳食纖維，碳水化合物等。一些消費(fèi)者喜歡購(gòu)買韌性較好的粉條，光滑度和適口性。這些消費(fèi)者心理為一些非法企業(yè)帶來(lái)了機(jī)會(huì)。在粉絲的生產(chǎn)和加工過(guò)程中，采用添加吊白塊的方法來(lái)改善粉絲的口感和美觀性，造成吊白塊的污染。通過(guò)吊白塊殘留檢測(cè)儀來(lái)檢測(cè)粉絲食品中的吊白塊含量是食品安全的重要環(huán)節(jié)。
吊白塊殘留檢測(cè)儀包括具有多個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，每個(gè)樣品被獨(dú)立檢測(cè)而互不干擾。采用液晶觸摸屏顯示，人性化的中文操作界面，數(shù)據(jù)顯示更加直觀。配備熱敏打印機(jī)，可以在三分鐘內(nèi)打印出結(jié)果，并具有高度智能和自動(dòng)檢測(cè)作用。
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