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ZDYT-YDS-1.25/6-隧道式液氮速凍機(jī)
  • ZDYT-YDS-1.25/6-隧道式液氮速凍機(jī)

貨物所在地:四川成都市

地: 成都市大邑縣晉原工業(yè)園區(qū)

更新時間:2025-06-26 08:38:01

瀏覽次數(shù):210

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成都卓達(dá)運通隧道式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品,液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的特低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)?,F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于各類食品。

使用卓達(dá)運通液氮速凍設(shè)備的優(yōu)勢:

1、液氮溫度-196℃,速凍時間短,單位時間產(chǎn)量大,效率高!

2、保鮮時間長,食品質(zhì)量好,能很好的保持食品原有口感!

3、干耗少,不流失營養(yǎng)汁液和水分,解凍后食品更能保持“原汁原味"!

4、相同產(chǎn)量的能耗低,冷量損失小,運行成本低!

5、人機(jī)界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),安全無隱患!

6、易清洗易維護(hù),一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱!

7、投資少,比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上!

8、采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無污染,并能抑制微生物增長和繁殖!

9、利用液氮速凍的食材可以輕松拿到QS認(rèn)證!

10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上!

成都卓達(dá)運通隧道液氮速凍機(jī)規(guī)格參數(shù)

型號

外形尺寸(長*寬*高)

網(wǎng)帶尺寸(長/寬)

冷凍時間min

ZDYT-YDS-0.8/6

6.5*1.72*2.1

6/0.8

3-20

ZDYT-YDS-0.8/9

9.5*1.72*2.1

9/0.8

3-40

ZDYT-YDS-0.8/14

14.5*1.72*2.1

14/0.8

3-65

ZDYT-YDS-1.25/6

6.5*2.17*2.1

6/1.25

3-20

ZDYT-YDS-1.25/9

9.5*2.17*2.1

9/1.25

3-40

ZDYT-YDS-1.25/14

14.5*2.17*2.1

14/1.25

3-65

通用參數(shù)

進(jìn)料口高度

900mm

maximum冷凍產(chǎn)品高度

100mm

電壓

380V/220V

排氣管尺寸

300mm

為什么選擇液氮做為制冷介質(zhì)?液氮環(huán)保,是一種無色透明低黏度的液體,液氮化學(xué)性能穩(wěn)定,在大氣壓下的沸點是-196.5℃,與凍品不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),且對食品成分呈惰性,液氮符合食品衛(wèi)生要求,是一種理想的食品保鮮劑,氮氣在空氣中的含量是78%,可以說氮氣是取之不盡的環(huán)保制冷劑。再者,由于替代了從食品中出來的空氣,所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到更小限度。


隧道式液氮速凍機(jī)

隧道式液氮速凍機(jī)


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