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認(rèn)識高壓均質(zhì)器,從認(rèn)識它的功能特點開始

閱讀:892      發(fā)布時間:2023-3-7
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  高壓均質(zhì)器是一種廣泛的能將料、液均質(zhì)細(xì)化,或使料、液形成高壓噴霧的設(shè)備。廣泛應(yīng)用于乳品、冷飲、飲料、食用化工制藥和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn)。料、液在高壓下均質(zhì),能起到防止減少液料的分層,提高料、液的細(xì)潔度、疏松度和提高在制品的內(nèi)在質(zhì)量。
 
  高壓均質(zhì)器的功能特點:
 
  1、能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品、飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。
 
  2、對牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價值。
 
  3、用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。
 
  4、運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動靈活,可連續(xù)使用,對物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化??蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。
 
  5、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。
 
  6、簡單耐用,只需將樣品和稀釋液加入到無菌的過濾器樣品袋中,然后將樣品袋放入均質(zhì)儀中,關(guān)上門即開始和完成樣品的處理。
 
  高壓均質(zhì)器可用于化工、材料等行業(yè)的乳化、均質(zhì),選用標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵部件,具有壓力高、體積小、操作方便、處理效率高、出樣量較大的特點。

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