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技術(shù)文章

從田間到餐桌 讓糧食更安全

閱讀:978          發(fā)布時(shí)間:2021-4-21

糧食跟我們每個(gè)人的生活都密切相關(guān),但是很多人可能不了解,在糧食生產(chǎn)出來(lái)以后,要經(jīng)過(guò)收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節(jié),要從田間到工廠(chǎng)、從產(chǎn)區(qū)到銷(xiāo)區(qū)、從超市到餐桌順暢流轉(zhuǎn),才能有效保障每一個(gè)老百姓、每一個(gè)家庭對(duì)于糧食消費(fèi)的實(shí)際需要。因此,糧食流通是保障糧食安全的重要基礎(chǔ)性工作。從一定意義上說(shuō),沒(méi)有有效的糧食流通,就不會(huì)有真正的國(guó)家糧食安全。正因?yàn)槿绱?,?guó)家高度重視糧食流通工作。4月15日,新修訂的《糧食流通管理?xiàng)l例》將正式實(shí)施。

 

針對(duì)實(shí)踐中暴露出來(lái)的問(wèn)題,修訂后的《條例》進(jìn)行了細(xì)致、嚴(yán)格的規(guī)定,像虛報(bào)收儲(chǔ)數(shù)量、以陳頂新、以次充好、低收高轉(zhuǎn)、虛假購(gòu)銷(xiāo)、虛假輪換、違規(guī)*賣(mài),擠占、挪用、克扣財(cái)政補(bǔ)貼和信貸資金,以政策性糧食為債務(wù)作擔(dān)?;蛘咔鍍攤鶆?wù)、擅自動(dòng)用政策性糧食等行為都被嚴(yán)令禁止。

 

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,近年來(lái),糧食購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)也愈加活躍,2019年*國(guó)具有糧食收購(gòu)資格的經(jīng)營(yíng)者中,非國(guó)有市場(chǎng)主體占比接近90%;糧食市場(chǎng)化收購(gòu)比例從2016年的71%上升至2020年的90%以上。糧食市場(chǎng)主體更加多元,市場(chǎng)化收購(gòu)比例也不斷增加。

 

為了加強(qiáng)糧食流通中的質(zhì)量安全監(jiān)管,《條例》進(jìn)一步作了具體的規(guī)定,比如建立健全糧食流通質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系、糧食不得與有毒有害物質(zhì)混裝運(yùn)輸、糧食儲(chǔ)存期間應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)、未經(jīng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)的糧食不得銷(xiāo)售出庫(kù);規(guī)定真菌毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)或者霉變、色澤氣味異常等糧食不得作為食用用途銷(xiāo)售出庫(kù)、加強(qiáng)區(qū)域性糧食污染監(jiān)控等。

 

真菌毒素快速檢測(cè)儀

 

糧食流通是糧食供應(yīng)鏈上的重要一環(huán),不僅對(duì)老百姓的糧食供應(yīng)至關(guān)重要,而且對(duì)落實(shí)好國(guó)家的糧食政策、保證種糧農(nóng)民的收益、促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,影響都很大,深圳市芬析儀器制造有限公司提供了一款CSY-YG701型真菌毒素快速檢測(cè)儀該儀器應(yīng)用競(jìng)爭(zhēng)抑制免疫層析的原理,通過(guò)檢測(cè)線(xiàn)熒光定量卡中的熒光強(qiáng)弱程度,定量分析待檢樣品中真菌毒素殘留含量,能夠快速檢測(cè)玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物、飼料、面粉、食用油、調(diào)味品等食品中真菌毒素含量,適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶(hù)自查、工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。

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