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關(guān)于粗脂肪測(cè)定儀的操作步驟說(shuō)明
閱讀：1587 發(fā)布時(shí)間：2022-6-30
粗脂肪測(cè)定儀是根據(jù)索氏抽提原理，用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量的。脂肪能夠在特定的有機(jī)溶劑下溶解，通過(guò)反復(fù)提取，最后脂肪分離出來(lái)，然后通過(guò)烘干、稱量，計(jì)算出脂肪含量。粗脂肪測(cè)定儀有時(shí)也被稱為脂肪抽提儀，因?yàn)橹臼潜环磸?fù)抽提，最后得到的。粗脂肪測(cè)定儀已成為食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。粗纖維測(cè)定儀跟粗脂肪測(cè)定儀屬于同類型產(chǎn)品，只是粗纖維測(cè)定儀是用來(lái)測(cè)定物質(zhì)中纖維含量的，常采用酸堿消煮法。
粗脂肪測(cè)定儀的操作步驟：
1、試樣包扎：從備用樣品中，稱取2-5g試樣，置于濾紙筒內(nèi)，用脫脂棉塞入上部，壓住試樣。如果試樣的水分和揮發(fā)物含量超過(guò)10%，將其放在燒杯中，在105℃溫度下烘30分鐘。
2、移動(dòng)滑動(dòng)球，把濾紙筒置入抽提筒內(nèi)，使磁鋼把過(guò)濾筒吸住，并觀察濾紙筒是否在抽提筒上口對(duì)準(zhǔn)下壓緊圈的圓?？?，兩者平面保持良好接觸。
3、在抽提筒內(nèi)注入無(wú)水約50ml，然后將抽提筒移至加熱板上，調(diào)節(jié)位置保持接觸平衡。
4、開(kāi)啟電源，根據(jù)所需加熱溫度調(diào)節(jié)電加熱按鈕，顯示屏上直接顯示加熱溫度值。
5、移動(dòng)滑動(dòng)球使試樣置入抽提筒內(nèi)，濾紙筒與抽提筒底接觸，做到不使濾紙筒脫落，使試樣*浸入溶劑內(nèi)浸泡。
6、從溶劑揮發(fā)開(kāi)始浸泡適當(dāng)時(shí)間，然后將紙筒升高5cm進(jìn)行抽提，約1小時(shí)后將濾紙筒提升1cm，同時(shí)將冷凝管調(diào)節(jié)旋塞*關(guān)閉，進(jìn)行溶劑回收。
7、將抽提筒從加熱板上取出，置入恒溫箱內(nèi)，烘去水份，然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重，計(jì)算含油量。
使用完畢關(guān)閉電源，并保持機(jī)內(nèi)干凈。