近日，廣皓天儀器設(shè)備有限公司完成對某省級食品檢驗檢測研究院的高低溫試驗箱交付驗收工作。這套定制化環(huán)境測試設(shè)備將用于食品原料及成品的耐溫性檢測、保質(zhì)期驗證等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為食品安全監(jiān)管提供科學精準的檢測數(shù)據(jù)支撐，標志著廣皓天測試技術(shù)正式切入食品質(zhì)量安全檢測領(lǐng)域。

隨著食品工業(yè)快速發(fā)展，消費者對食品安全的關(guān)注度持續(xù)提升，溫濕度環(huán)境下食品品質(zhì)變化的檢測需求日益迫切。該省級食品檢測機構(gòu)作為區(qū)域食品安全技術(shù)支撐核心單位，此前面臨傳統(tǒng)試驗設(shè)備溫變速率慢、檢測精度不足等問題，難以滿足新版《食品安全國家標準》中對食品儲存穩(wěn)定性測試的嚴苛要求。經(jīng)過多輪技術(shù)比對與實地考察，廣皓天憑借在環(huán)境測試領(lǐng)域的技術(shù)積累成功中標。

此次交付的高低溫試驗箱采用溫度控制系統(tǒng)，實現(xiàn) - 40℃至 150℃的寬范圍精準調(diào)控，溫度控制精度達 ±0.5℃，溫變速率可達 10℃/min。設(shè)備搭載型氣流循環(huán)技術(shù)，艙內(nèi)溫度均勻性≤±1.0℃，能精準模擬食品在運輸、儲存、銷售等全鏈條中的溫度環(huán)境，覆蓋從冷凍食品到烘焙制品的全品類檢測需求。

針對食品檢測特性，設(shè)備特別設(shè)計了防交叉污染測試艙，采用 316L 不銹鋼內(nèi)膽與食品級密封材料，支持高溫滅菌與化學消毒雙重清潔模式。內(nèi)置的智能采樣系統(tǒng)可定時采集艙內(nèi)環(huán)境數(shù)據(jù)，配合專用食品檢測分析模塊，能自動生成符合 GB 7718、GB 29921 等標準的檢測報告，檢測數(shù)據(jù)可直接對接省級食品安全追溯平臺。

廣皓天高低溫試驗箱成功交付某食品檢測機構(gòu)，保障產(chǎn)品安全

該檢測機構(gòu)實驗室主任表示，新設(shè)備投用后，食品保質(zhì)期加速試驗周期從原來的 15 天縮短至 7 天，檢測效率提升 50% 以上；溫度波動導致的檢測誤差率降低至 0.3% 以下，數(shù)據(jù)準確性顯著提高。設(shè)備還支持遠程監(jiān)控功能，實驗人員可實時查看測試進度，大幅優(yōu)化了檢測流程。

廣皓天市場總監(jiān)表示，此次合作是技術(shù)跨界應用的成功實踐。未來將針對食品行業(yè)特性，開發(fā)更多定制化測試解決方案，通過精準可靠的環(huán)境測試技術(shù)，助力構(gòu)建從源頭到餐桌的食品安全防護網(wǎng)。

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