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超市水果陳列柜的果蔬加濕機(jī)

閱讀:355        發(fā)布時(shí)間:2018-8-27

新鮮果蔬的含水量可達(dá)65~96%,但采摘后失去了水分的補(bǔ)充,在貯藏和運(yùn)輸 中逐漸失水萎蔫,使產(chǎn)品重量不斷減少,直接造成經(jīng)濟(jì)損失。此外,失水還會(huì)引起產(chǎn)品失鮮,一般情況下,果蔬失水5%就出現(xiàn)萎蔫和皺縮,在溫暖、干燥的環(huán)境中幾個(gè)小時(shí),大部分果蔬都會(huì)萎蔫。有些果蔬雖然沒(méi)有達(dá)到萎蔫程度,但是失水已影響到果蔬的口感、脆度、顏色和風(fēng)味。

果蔬加濕機(jī),其霧粒直徑不超過(guò)5微米,通過(guò)對(duì)果蔬進(jìn)行直接噴霧加濕,在保證果蔬表面無(wú)水滴,不腐爛的前提下,可以始終保證果蔬產(chǎn)品的含水量和新鮮度。通過(guò)在超市果蔬柜臺(tái)擺放加濕機(jī),在保證果蔬產(chǎn)品的新鮮度同時(shí),還可以取得相當(dāng)不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。在果蔬倉(cāng)庫(kù)、或柜臺(tái)使用加濕機(jī),可以有效避免果蔬因失水造成的干枯現(xiàn)象。它的率是很高的,投資6萬(wàn)元可以實(shí)現(xiàn)對(duì)10個(gè)果蔬柜臺(tái)進(jìn)行有效管控,收回投資僅為6個(gè)月原理果蔬超聲波霧化保鮮設(shè)備采用電子超頻震蕩,震蕩頻率為1.7MHz,超過(guò)人的聽(tīng)覺(jué)范圍,對(duì)人體及動(dòng)物*傷害。

常生活節(jié)奏的不段加快促進(jìn)了超市的發(fā)展.廣大消費(fèi)者習(xí)慣于到超市購(gòu)買(mǎi)所需物品。由于保鮮技術(shù)等原因.使超市蔬菜、水果、肉類(lèi)、花卉、生鮮等無(wú)淪從外觀上還是新鮮程度上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),降低了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,失水會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品的失重和失鮮,降低耐貯性和抗病性,加速了農(nóng)產(chǎn)品腐爛。
     

 商業(yè)銷(xiāo)售中農(nóng)產(chǎn)品失水也叫失重,作為“自然損耗”,失水更大的危害是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面和產(chǎn)品的失鮮。有些果蔬雖然沒(méi)有達(dá)到萎蔫程度,但是失水會(huì)影響果蔬的口感、脆感、風(fēng)昧和顏色。產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)對(duì)93%的消費(fèi)者起作用,農(nóng)產(chǎn)品失水直接影晌銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售成本。針對(duì)這種情況,保證了濃產(chǎn)品的質(zhì)量,大限度的減少不必要的損失。   超市保鮮加濕器作用
超市產(chǎn)品:各種綠葉蔬菜、水果、鮮肉、生鮮貨架展示柜、冷藏展示柜、冷風(fēng)柜、面包柜等等。

 

加濕作用:保持果蔬脆感、口感、顏色、風(fēng)味,防止脫水、枯萎、失重、失鮮、提高耐貯性和抗病性,延長(zhǎng)衰老,果蔬表面無(wú)水滴,減少腐爛。
    

超聲波加濕器產(chǎn)生的水霧粒子只有1~5μm,容易被空氣吸收,空氣中的水分容易通過(guò)植物的根以及葉子表面的毛細(xì)管被吸收,提高新鮮度和質(zhì)量。

  

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