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深圳市秋山貿(mào)易有限公司
主營產(chǎn)品： 抹茶生產(chǎn)線,粉碎研磨珠,口紅硬度計 |
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聯(lián)系電話
13823147203
公司信息
- 聯(lián)系人：
- 林經(jīng)理
- 電話：
- 手機：
- 13823147203
- 地址：
- 深圳市龍崗區(qū)龍崗街道新生社區(qū)新旺路和健云谷2棟B座1002
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- www.cnakiyama.com
日本食品開發(fā)用質(zhì)構(gòu)儀有幾個品牌
2019-9-26 閱讀(1456)
日本食品開發(fā)用質(zhì)構(gòu)儀有幾個品牌
たとえば、お子様や高齢者の方々に提供する食品の場合、
えん下する際に安全な硬さであるかのチェックは、食品を提供する側(cè)として
とても重要なポイントです。
テクスチャー試験機「TEX」シリーズは、食品の商品開発における
美味しさに関わる食感から、
えん下困難者用食品の許可基準クリアのチェックまで、
食品の生産工程における品質(zhì)管理?検査業(yè)務(wù)をサポートします。
| テクスチャープロファイル分析法 | |||
| ■ テクスチャー（食感）試験 治具(プランジャ)を用いて食品を圧縮し測定します。 テクスチャープロファイル分析法※に基づき、 自動で硬さや付著性を算出します。 |  | ■ 測定データ □ 硬さ □ 付著性 □ 凝集性 □ 脆さ(もろさ) □ 弾力性 □ 咀嚼(そしゃく)性 □ ガム性 □ 粘著力 ※ 測定データはテクスチャープロファイル 分析法に基づいて算出しています。 | |
テクスチャープロファイル分析法 | |||
