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一項新的研究有助于解釋鍛煉和減肥之間的。研究發(fā)現(xiàn)，努力刺激肌肉會釋放出一種可以修改脂肪干細胞的分子，該分子可以將脂肪細胞轉化為燃燒熱量的機器。

即便在大腦中，鍛煉不僅可以調動肌肉，同時也影響著全身的細胞。在這一過程中，發(fā)揮重要作用的是一種叫作PGC-1α的蛋白質。在鍛煉肌肉時，它會激活基因來提高能源利用。然而，這種蛋白質的作用遠不止這些。

它會將儲存能量的白色脂肪轉化為另一種以燃燒脂肪為特征的脂肪基因。但是，由于PGC-1α不會游離到肌肉細胞之外，所以研究人員還不能確定它是如何在更廣范圍上發(fā)揮作用的。

通過篩選產(chǎn)生PGC-1α的肌肉干細胞分泌物，美國波士頓哈佛醫(yī)學院的Robert Gerszten和同事已經(jīng)捕捉到一種可能起到命令該蛋白作用的分子：β氨基異丁酸（BAIBA）。他們發(fā)現(xiàn)BAIBA誘發(fā)白色脂肪細胞變得更像棕色脂肪細胞，從而改變它們的基因活動模式。

研究人員對調查心血管疾病原因超過60年的弗雷明漢心臟研究機構的2000多名受試者的血液樣本進行了分析。研究發(fā)現(xiàn)，在高胰島素、高膽固醇這樣有高風險患上心臟病和糖尿病的人群中，BAIBA水平偏低。相比之下，在另一組試驗中調動這些肥胖的受試者參加了鍛煉項目，其血液中的BAIBA濃度上漲了17%。

現(xiàn)在論斷BAIBA是否可以發(fā)展成為一種藥物，幫助人們減肥或抵擋代謝性干細胞疾病，如糖尿病和心血管疾病還為時尚早。Gerszten說：“我們將在動物身上繼續(xù)該項試驗，以發(fā)現(xiàn)其是否有副作用。”