夏天到了，又到了飲料暢飲的季節(jié)，如何確保飲料健康安全是大家關(guān)注的熱點(diǎn)。月旭科技特推出AFFINIMIP Patulin分子印跡小柱用于測(cè)定果汁飲料中的展青霉素，該小柱極大的去除了復(fù)雜果汁基質(zhì)的干擾，用液相色譜進(jìn)行檢測(cè)，果汁中是否存在展青霉素一覽無(wú)余。
毒理學(xué)試驗(yàn)表明，展青霉素具有影響生育、致癌和免疫等毒理作用，同時(shí)也是一種神經(jīng)毒素。展青霉素具有致畸性，對(duì)人體的危害很大，導(dǎo)致呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害，使人神經(jīng)麻痹、肺水腫、腎功能衰竭。展青霉素首先在霉?fàn)€蘋果和蘋果汁中發(fā)現(xiàn)，廣泛存在于各種霉變水果和青貯飼料中。
以下是展青霉素檢測(cè)方案：
實(shí)驗(yàn)步驟
樣品制備：
2.5ml蘋果汁與 2.5ml 2%乙酸水溶液混合
樣品凈化：
凈化小柱：月旭AFFINIMIP分子印跡小柱Patulin 100mg/3mL
活化：2ml乙腈、1ml水，流出液棄去
上樣：4mL上樣溶液，流出液棄去
淋洗1:1ml碳酸氫鈉水溶液、2ml水，流出液棄去
真空抽干10秒
淋洗2:1ml乙mi，流出液棄去
洗脫：2ml乙酸乙酯，收集流出液
濃縮：洗脫液吹干后用0.1%乙酸水復(fù)溶供HPLC分析
LC色譜條件：
色譜柱：Ultimate® AQ-C18，2.1mm×150mm，3μm
流動(dòng)相：水/乙腈= 95/5（v/v）
流速：0.2mL/min
檢測(cè)：UV-276nm
進(jìn)樣體積：100μL
分析結(jié)果：
經(jīng)小柱凈化后得到的譜圖
評(píng)價(jià)：
該方法采用分子印跡固相萃取小柱凈化，相比液液萃取和傳統(tǒng)SPE方法更加方便快捷，使樣品得到凈化。
關(guān)于分子印跡
當(dāng)模板分子( 印跡分子) 與聚合物單體接觸時(shí)會(huì)形成多重作用點(diǎn)，通過(guò)聚合過(guò)程這種作用就會(huì)被記憶下來(lái)，當(dāng)模板分子除去后，聚合物中就形成了與模板分子空間構(gòu)型相匹配的具有多重作用點(diǎn)的空穴，這樣的空穴將對(duì)模板分子及其類似物具有選擇識(shí)別特性。
月旭分子印跡產(chǎn)品：
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