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醫(yī)藥用級DL-酒石酸介紹

參   考   價: 65

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號藥典

品       牌其他品牌

廠商性質經(jīng)銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2023-05-10 10:53:39瀏覽次數(shù):761次

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供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 500g 25kg
應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農產品,化工,生物產業(yè),制藥/生物制藥 主要用途 PH調節(jié)劑
醫(yī)藥用級DL-酒石酸介紹用途作酸味劑,酸度比檸檬酸強1.2~1.3倍。有較高的溶解度,對金屬離子的螯合能力強,可用于各類食品,按生產需要適量使用。

 醫(yī)藥用級DL-酒石酸介紹

醫(yī)藥用級DL-酒石酸介紹

中文名稱:DL-酒石酸
英文名稱:DL-Tartaric Acid
常用名:DL-二羥基琥珀酸; 2,3-二羥基丁二酸; 1,4丁二酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; 右旋葡萄酸;
英文別名:2,3-Dihydroxysuccinic acid; Resolvable tartaric acid; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (R*,R*)-(±)-; DL-Tartaric acid concentrate; Racemic Acid;
分子式:C4H6O6
分子量:150.08700


一,廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)。如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等,其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。

二,用于制造酒石酸鹽類,在電鍍曬圖中用作pH穩(wěn)定劑,食品工業(yè)用作酸味劑,工業(yè)上主要用作絡合劑,也可用于醫(yī)藥

三,用作實驗試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑,也用于鞣革工業(yè)

四,作酸味劑,酸度比檸檬酸強1.2~1.3倍。有較高的溶解度,對金屬離子的螯合能力強,可用于各類食品,按生產需要適量使用。對酒有增香作用,但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機酸合用。

五,該品廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè),主要用于制造酒石酸鹽類,如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等,其鹽類用作鏡子鍍銀和金屬處理。在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。在紡織工業(yè)中,酒石酸用作媒染劑,         控制氯從漂白粉中釋出。醫(yī)藥上用于制造辛可芬。該品經(jīng)FAO/WHO專家委員會鑒定為優(yōu)良之食品添加劑。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。

六,分析試劑,廣泛應用于定性定量分析,用作掩蔽劑,在沉淀作用時,用以掩蔽、鐵、鋁、鈦鎢等。溶解某些熔合物,檢驗或測定鉀鹽。


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