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技術(shù)文章

《雜質(zhì)度標準板》的使用

點擊次數(shù):2640 發(fā)布時間:2015-10-15

《雜質(zhì)度標準板》的使用

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1986年8月1日國家標準GB5413-85“乳粉檢驗實施以來,有些同志對該標準中《雜質(zhì)度標準板》的內(nèi)容及使用方法還不夠明確,現(xiàn)在針對這一問題談自己的認識。

  • 確定試樣中雜質(zhì)含量的原理和方法

本標準板中,確定乳粉雜質(zhì)含量應用的原理和方法同國外一些先進標準一樣,都是采用目視比較和標準系列法。例如,德國的蓋勃(GERBER)標準板“Stan-dard classification for sediment test"和美國奶粉協(xié)會(ADMI)的標準板“Scorched Partical Standards for Dry Milk".

   對測乳粉“雜質(zhì)度"來說,也就是先做出一些雜質(zhì)含量不同的板樣作為標準板樣比較。把所測試樣的雜質(zhì)過板與標準版樣比較,利用目測確定與哪號標準板樣相同或近似。zui后根據(jù)標準板號對應相當試樣所含質(zhì)量報出檢驗結(jié)果。

  • 應用范圍
  1. 該《雜質(zhì)度標準板》主要應用對象是以牛(或羊)乳為基料,經(jīng)加工、干燥的產(chǎn)品。如全脂淡(甜)乳粉、脫脂乳粉和嬰兒配方乳粉等。
  2. 對以以牛(或羊)乳為基料,未經(jīng)干燥的液體產(chǎn)品也可使用,如消毒牛乳、全脂淡(甜)煉乳和半成品乳等。
  3. 另外還有一些與上述產(chǎn)品類似的食品,也可根據(jù)具體情況參照使用。
  4. 未完待續(xù)

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