利用旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)頭產(chǎn)生的離心力，使懸浮液或乳濁液中不同密度、不同顆粒大小的物質(zhì)分離開來，或在分離的同時(shí)進(jìn)行分析的儀器。應(yīng)用領(lǐng)域廣泛。實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)分類有多種1、按結(jié)構(gòu)可分：臺式離心機(jī)和立式離心機(jī)(落地式離心機(jī))。

　　2、按分離方式可分：過濾離心機(jī)和沉降離心機(jī)。

　　3、按速度可分：低速離心機(jī)、高速離心機(jī)和超高速離心機(jī)。

　　4、按容量可分：微量離心機(jī)(微型離心機(jī)或迷你離心機(jī))、小容量離心機(jī)、大容量離心機(jī)和超大容量離心機(jī)。

　　5、按有無冷凍可分：冷凍離心機(jī)和常溫離心機(jī)。

　　6、按用途可分：醫(yī)用離心機(jī)、生物離心機(jī)、制藥離心機(jī)、化工離心機(jī)、食品離心機(jī)、乳品離心機(jī)、乳脂離心機(jī)、脂肪離心機(jī)、美容離心機(jī)、血液離心機(jī)、血庫離心機(jī)、血清離心機(jī)、血漿離心機(jī)、酶標(biāo)板離心機(jī)、專用離心機(jī)、化驗(yàn)室離心機(jī)、稀土離心機(jī)、礦物離心機(jī)、礦漿離心機(jī)、礦粉離心機(jī)、巖石離心機(jī)、巖芯離心機(jī)、巖土離心機(jī)、煤用離心機(jī)、煤泥離心機(jī)、煤焦油離心機(jī)、煤炭離心機(jī)、污水離心機(jī)、廢水離心機(jī)、石油離心機(jī)、原油離心機(jī)和油田離心機(jī)等。

　　除此之外，還有多種實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)，如：多管架離心機(jī)和自動(dòng)平衡離心機(jī)等。