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使用合成抗菌劑篩選系統(tǒng)分析食用肉中殘留的合成抗菌劑(2)

閱讀:694        發(fā)布時(shí)間:2017-01-19
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    島津企業(yè)管理(中國(guó))有限公司

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合成抗菌劑屬于獸藥和飼料添加劑的一種,用于防治牲畜和水產(chǎn)品疾病。而合成抗菌劑會(huì)殘留在畜水產(chǎn)品中。近年來(lái),各國(guó)違反規(guī)定的案例報(bào)告層出不窮。為了消費(fèi)者能夠放心食用,相關(guān)部門制定了有害物質(zhì)的zui大殘留*。日本于2006年5月開始實(shí)施肯定列表制度。該制度對(duì)食品中的農(nóng)藥殘留、飼料添加劑以及獸藥殘留做出了規(guī)定,原則上禁止銷售有害物質(zhì)超過(guò)zui大殘留*的食品。由于檢查成分較多,因此要求能夠迅速簡(jiǎn)便地進(jìn)行篩選分析。本文向您介紹對(duì)磺胺類藥物中的12種成分進(jìn)行篩選分析的示例。

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