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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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2022-6-10 閱讀(1318)
食品凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱(chēng)，是利用升華原理對(duì)食品物料進(jìn)行穩(wěn)定化干燥的設(shè)備。具有保存食品物料原有營(yíng)養(yǎng)成分、色香味形等基本不變。復(fù)水性好，能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間等的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。食品凍干機(jī)以干燥方式分為輻射式食品凍干機(jī)和接觸式食品凍干機(jī)。市場(chǎng)上有多家食品凍干機(jī)生產(chǎn)工廠，參差不齊不好判斷選擇，優(yōu)質(zhì)食品凍干機(jī)有什么特點(diǎn)呢？
優(yōu)質(zhì)食品凍干機(jī)的技術(shù)指標(biāo)：
1）隔板控溫范圍：-50~+80℃；
2）隔板均勻度：±1℃
3）冷凝器極限溫度：-70℃；
4）極限真空度：2.7PA；
5）隔板降溫速率（20~-40℃）：≤60Min
優(yōu)質(zhì)食品凍干機(jī)的配置要求：
1）制冷系統(tǒng)：選擇萊富康、比澤爾、丹弗斯等進(jìn)口品牌；
2）真空系統(tǒng)：選擇萊寶、鮑斯等進(jìn)口品pai；
3）循環(huán)系統(tǒng)：選擇進(jìn)口品牌配件；
4）電控系統(tǒng)：選擇西門(mén)子、歐姆龍等進(jìn)口品牌配件；
優(yōu)質(zhì)食品凍干機(jī)的材質(zhì)要求：
1）箱體材質(zhì)：USU304不銹鋼；
2）隔板材質(zhì)：USU304不銹鋼；
3）物料盤(pán)材質(zhì)：USU304不銹鋼；
4）冷凝器材質(zhì)：USU304不銹鋼；
5）箱體保溫材質(zhì)：聚氨酯發(fā)泡材料；
優(yōu)質(zhì)食品凍干機(jī)的功能要求：
1）凍干工藝：工藝數(shù)據(jù)設(shè)定修改，凍干數(shù)據(jù)記錄和存儲(chǔ)，凍干曲線記錄和查詢(xún)，數(shù)據(jù)追溯等；
2）凍干功能：升溫速率控制、降溫速率控制、真空微調(diào)控制、溫度恒定功能，斜率控溫、溫度和真空保護(hù)功能；
3）凍干操作：自動(dòng)或手動(dòng)操作，遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控等；
4）凍干應(yīng)用：可以進(jìn)行鮮奶凍干、咖啡凍干、果汁凍干、茶飲凍干、發(fā)酵液凍干、提取液凍干、中藥材凍干、水果凍干、蔬菜凍干、肉類(lèi)凍干、海鮮凍干、花卉凍干等
具有控溫范圍大、控溫精確溫度、制冷能力和真空能力強(qiáng)，性能*、配置高、材質(zhì)上乘、功能齊全等滿足多種真空冷凍干燥的食品凍干機(jī)才能生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)的凍干產(chǎn)品。以上食品凍干機(jī)可以作為判斷高品質(zhì)食品凍干機(jī)要求特點(diǎn)，用于幫助選擇食品凍干機(jī)設(shè)備。
