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中級會(huì)員 | 第8年

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藍(lán)莓副產(chǎn)物的綠色提?。夯ㄇ嗨?多酚組分的生物活性潛力評價(jià)

時(shí)間:2025/4/27閱讀:378
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藍(lán)莓副產(chǎn)物的綠色提?。夯ㄇ嗨?多酚組分的生物活性潛力評價(jià)


在循環(huán)經(jīng)濟(jì)的背景下,藥物科學(xué)與技術(shù)系 (Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco)發(fā)表的這項(xiàng)研究探討了通過可持續(xù)提取方法將藍(lán)莓渣(BP)作為生物活性化合物來源的價(jià)值化。


這項(xiàng)研究為農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)品的價(jià)格,為可持續(xù)發(fā)展和自然進(jìn)步做出貢獻(xiàn)生物活性產(chǎn)品。

綠色提取技術(shù)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的融合可以推動(dòng)創(chuàng)新,促進(jìn)有效和環(huán)保生產(chǎn)的發(fā)展。。


使用BRS設(shè)備(BQC Redox Technologies)測量提取物的抗氧化活性,該裝置專為精確和快速的氧化還原狀態(tài)評估而設(shè)計(jì)。

為了進(jìn)行測定,將藍(lán)莓果渣提取物溶解在蒸餾水中,隨后用BRS電解質(zhì)溶液以1:1的比例稀釋。每次測定都使用BRS測試芯片,將50µL的溶液施加到測試區(qū)域。測量值以微庫侖(µC)表示,并通過設(shè)備內(nèi)集成的校準(zhǔn)曲線轉(zhuǎn)換為Trolox當(dāng)量。


本文證明了 Giorgio Grillo 博士和 UniTO 團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新工作。我們很自豪地分享,這份手稿已被選為特刊的封面論文!


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