盡管已成為增長(zhǎng)zui快的乳品市場(chǎng)，越來(lái)越多的國(guó)外乳品企業(yè)看好市場(chǎng)，希望分一杯羹。但是時(shí)常出現(xiàn)的乳制品問(wèn)題仍然影響著大嘴的消費(fèi)方式。經(jīng)統(tǒng)計(jì)進(jìn)口乳制品依舊受到市民熱捧。優(yōu)，是這些進(jìn)口乳制品的共同點(diǎn)。使用雜質(zhì)度過(guò)濾機(jī)等儀器就是檢測(cè)的方法。

    以消費(fèi)者為核心，以消費(fèi)者的健康和作為企業(yè)的目標(biāo)，才能順應(yīng)消費(fèi)者的需求，形成與消費(fèi)者的深度溝通，從而幫助消費(fèi)者走出謠言的誤區(qū)。作為乳制品的，蒙牛通過(guò)開(kāi)展”牛奶的力量”科普行動(dòng)，主動(dòng)“走出去”面對(duì)消費(fèi)者，普及正確的牛奶行業(yè)知識(shí)，從根本上關(guān)注消費(fèi)者日常營(yíng)養(yǎng)健康，體現(xiàn)一個(gè)乳品企業(yè)應(yīng)當(dāng)肩負(fù)的民生責(zé)任。

    未來(lái)行業(yè)的發(fā)展仍面臨著一些突出問(wèn)題，行業(yè)內(nèi)生動(dòng)力仍需增強(qiáng)。盡管下一步乳制品行業(yè)的發(fā)展仍面臨成本壓力加大、經(jīng)營(yíng)效益下滑等難題，但隨著消費(fèi)者信心的進(jìn)一步恢復(fù)、消費(fèi)需求量的增加，2014年乳制品行業(yè)運(yùn)行有望保持平穩(wěn)運(yùn)行。從中長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)分析，2014年我國(guó)乳制品業(yè)的發(fā)展會(huì)持續(xù)向好，企業(yè)應(yīng)繼續(xù)抓住機(jī)遇，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)。