粘度是用于鑒定許多工業(yè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)物理性能之一?？梢允褂酶鞣N類型的粘度計(jì)，其中粘度儀是有效的儀器。
粘度儀提供（動(dòng)態(tài)）粘度值?；厩疤崾?，將轉(zhuǎn)速歸因于樣品，當(dāng)使用定義的幾何形狀時(shí)會(huì)引起特定的剪切速率。產(chǎn)品的反應(yīng)基于其在特定溫度和剪切條件下的粘度，產(chǎn)生的扭矩由粘度計(jì)測(cè)量，并用于計(jì)算在這些條件下以厘泊或毫帕斯卡秒為單位的動(dòng)態(tài)粘度值。
影響粘度的因素
配制產(chǎn)品的粘度可能會(huì)隨時(shí)間，剪切速率和溫度等多個(gè)因素而變化。為了確保所獲得的值的實(shí)用性，測(cè)量?jī)x器必須考慮所有這些因素。
為了確定溫度的影響，需要測(cè)量樣品的溫度，如果需要，可以通過(guò)粘度儀進(jìn)行調(diào)節(jié)。
關(guān)于剪切，通過(guò)使用由該速率定義的幾何形狀，可以將大多數(shù)配方產(chǎn)品的非牛頓行為（粘度下降，剪切速率速度增加）整合到簡(jiǎn)單的控制方法中。由于剪切時(shí)間還能夠降低粘度，因此需要將粘度測(cè)量限制在固定的時(shí)間范圍內(nèi)。
粘度儀的主要應(yīng)用領(lǐng)域
考慮到粘度的所有重要方面，粘度儀提供了一種確?？芍貜?fù)且*定義的測(cè)量的理想方法。粘度儀可在許多不同行業(yè)中用于多種應(yīng)用，包括：
1.藥品，包括混懸劑，藥膏，明膠和糖漿。
2.建筑行業(yè)材料，例如水泥，密封劑，涂料和砂漿。
3.石油和天然氣工業(yè)材料，例如燃料油，鉆井液，瀝青和瀝青。
4.紙張涂料，油漆，油墨，陶瓷，洗滌劑，粘合劑和樹(shù)脂的化學(xué)藥品。
5.洗發(fā)水，睫毛膏，指甲油，凝膠，乳液，洗發(fā)水，面霜等形式的化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品。
6.含有海藻，淀粉，湯，醬汁，飲料，蛋黃醬，番茄醬，果醬，乳制品和巧克力的食物。
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