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肉類加工工業(yè)廢水來源

閱讀:2170      發(fā)布時(shí)間:2018-8-18
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1. 來源

肉類加工工業(yè)廢水主要來自:宰前飼養(yǎng)場排放的畜糞沖洗水;屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水;燙毛時(shí)排放的含大量牲畜毛的高溫水;剖解車間排放的含腸胃內(nèi)容物的廢水;煉油車間排放的油脂廢水等。此外,還有來自冷凍機(jī)房的冷卻水和來自車間衛(wèi)生污水處理設(shè)備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。國內(nèi)某肉聯(lián)廠各車間排放廢水的水質(zhì)情況如表1所示。

2. 水質(zhì)特點(diǎn)

肉類加工廢水含有大量的血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物,懸浮物濃度很高,水呈紅褐色并有明顯的腥臭味,是一種典型的有機(jī)廢水。一般不含重金屬或其他有毒化學(xué)物質(zhì),廢水中富含蛋白質(zhì)和油脂,含鹽量也較高

    肉類加工廢水處理系統(tǒng)的污染負(fù)荷一般隨加工深度的增加而增加,同時(shí),與其他工業(yè)污染相似,一般小廠比大廠的污染負(fù)荷要高。不同的肉類加工聯(lián)合企業(yè),由于生產(chǎn)和加工工藝的不同,廢水水質(zhì)不盡相同,即使是同一企業(yè),不同加工階段的廢水處理水質(zhì)也有很大差異。

 

 

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