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制氮機(jī)用于紅酒灌裝及紅酒加工

閱讀:2006      發(fā)布時間:2018-1-10
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 制氮機(jī)被廣泛應(yīng)用于紅酒加工過程,以防止紅酒接觸到氧氣。制氮機(jī)產(chǎn)出的氮?dú)庀搜鯕獾拇嬖?,而氧氣可促進(jìn)細(xì)菌的滋生,zui終影響紅酒成品的品質(zhì)。對于灌裝工業(yè)來說,氮?dú)饪梢杂行а娱L紅酒保質(zhì)期并降低腐壞變質(zhì)的可能性,同時有助于更好地保留紅酒原有的風(fēng)味。制氮機(jī)已經(jīng)成為紅酒加工中*的工具,有效減少由于氧氣存在而導(dǎo)致的諸多問題,并且經(jīng)濟(jì)、安全。

 

制氮機(jī)可以具體應(yīng)用于以下諸多加工過程中:
沖洗吹掃:制氮機(jī)生產(chǎn)的氮?dú)饪捎糜诖祾?、沖洗過濾器殼體泵、管路,以及在灌裝之前預(yù)充氮?dú)?br />氮封:未灌裝滿的桶、罐及瓶中充氮?dú)庖匀〈鯕?br />鼓泡:這一過程指用制氮機(jī)產(chǎn)生的氮?dú)庑纬晌⑿〉臍馀?,以消除紅酒中所含的氧氣
紅酒運(yùn)輸:當(dāng)準(zhǔn)備把紅酒在不同容器中傳送時,需要隔絕氧氣,這就需要通過注入氮?dú)鈦頉_刷管路和氮封容器,同時對紅酒進(jìn)行鼓泡攪動來消除額外的氧氣。
?瓶裝:灌裝紅酒時,紅酒和空氣接觸有可能造成氧化,為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量,在灌裝前后對容器充氮是非常重要的。

 

 

畢克工業(yè)經(jīng)濟(jì)的制氮機(jī)解決方案可有效解決紅酒加工中氧化這一問題,消除了氣體購買、長途運(yùn)輸?shù)嚷闊脖苊饬私佑|高壓氮?dú)馄康臐撛谖kU。

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