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技術(shù)文章
ChilliPot辣椒辣度檢測(cè)儀測(cè)定前對(duì)樣品如何處理
點(diǎn)擊次數(shù)：1652 發(fā)布時(shí)間：2022-11-23
在平時(shí)檢測(cè)中，我們會(huì)遇到各種各樣的辣椒類(lèi)樣品，如：未加工過(guò)的辣椒、辣椒油、辣椒粉、辣椒醬。ChilliPot辣椒辣度檢測(cè)儀可用來(lái)檢測(cè)這些樣品的辣度。那么，檢測(cè)之前，這些辣椒樣品是否需要進(jìn)行特殊處理呢？下面，由小編給大家做具體介紹：
1、未加工過(guò)的辣椒\干辣椒
將辣椒切小塊，通過(guò)研磨機(jī)研磨成粘稠狀，取1g樣品，放入4ml的緩沖液中，混勻后即可放入辣椒辣度檢測(cè)傳感器上檢測(cè)。
2、辣椒油\辣椒汁
辣椒油或辣椒汁為偏稀的液體，在檢測(cè)辣度時(shí)，基本無(wú)需做前處理，直接取1ml辣椒油和4ml緩沖液混合。做混勻操作后，樣品可用于檢測(cè)。
3、辣椒粉
辣椒粉檢測(cè)時(shí)直接取1g樣品放入4ml緩沖液，混勻操作后，樣品可用于檢測(cè)。
4、辣椒醬
辣椒醬檢測(cè)時(shí)取1g樣品放入4ml緩沖液，混勻操作后，樣品可用于檢測(cè)。