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動物性食品中四環(huán)素類藥物殘留量的測定

時(shí)間:2023/11/24閱讀:1593
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抗生素是抗菌消炎的良藥,然而在多種動物的養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié),普遍存在濫用、亂用抗生素藥物的不良現(xiàn)象,給人民群眾的身體健康帶來了安全隱患。四環(huán)素類藥物由于價(jià)格低廉,在養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用更頻繁,導(dǎo)致動物源性食品中四環(huán)素類抗生素的殘留問題日益嚴(yán)重。四環(huán)素類藥物易與人體中的鈣結(jié)合,會在骨骼和牙齒中沉積,抑制骨骼和牙齒的生長發(fā)育,尤其對胎兒和嬰幼兒的影響較大,還可導(dǎo)致牙齒持久染色變黃。此外,四環(huán)素類藥物還可在肝臟中沉積,長期累積會造成肝臟和腎臟的損傷。

國家目前對動物源性食品中的四環(huán)素類藥物殘留限liang有嚴(yán)格的規(guī)定,并相繼推出了藥物殘留檢測方法。GB 31658.6-2021《動物性食品中四環(huán)素類藥物殘留量的測定 高效液相色譜法》于2022年2月1日正式實(shí)施,依利特參考該標(biāo)準(zhǔn),對動物性食品中土霉素、四環(huán)素、金霉素和多西環(huán)素的藥物殘留量進(jìn)行分析檢測,并編寫了該解決方案,供大家參考。


  • 色譜條件

流動相:A:三fu乙酸溶液,B:乙腈,梯度洗脫

色譜柱: SinoPak BEH T-C18 5 µm 130?  4.6×150 mm

流量: 1.0 mL/min

檢測波長: 350nm

進(jìn)樣體積: 50 μL

柱溫:30 ℃

 

  • 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

1)2μg/mL混合標(biāo)準(zhǔn)溶液分離色譜圖

 

2μg/mL的混合標(biāo)準(zhǔn)溶液色譜參數(shù)表


 

2)實(shí)際樣品分析譜圖

稱取豬肉供試樣品5.0000 g,按照上述GB 31658.6-2021方法進(jìn)行前處理處理,洗脫液過濾后,經(jīng)高效液相色譜分離,該豬肉中未檢出四環(huán)素類藥物。

 

 

使用依利特EClassical 3200高效液相色譜儀,匹配最新推出的SinoPak BEH T-C18雜化硅膠色譜柱,分析動物性食品中土霉素、四環(huán)素、金霉素和多西環(huán)素殘留量,峰形良好,分離度高,并且儀器精密度高,定量準(zhǔn)確,可以滿足GB 31658.6-2021《動物性食品中四環(huán)素類藥物殘留量的測定 高效液相色譜法》分析需求。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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