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雌二醇?xì)埩鬍LISA檢測試劑盒的研制
【摘要】 采用包被單克隆抗體直接競爭ELISA法研制一種檢測食品中雌二醇?xì)埩舻腅LISA試劑盒。將不同濃度的雌二醇添加到雞肉樣品中,用制備的試劑盒檢測雌二醇?xì)埩?結(jié)果樣品的加標(biāo)回收率在73.1%～102.7%之間,變異系數(shù)<20%。對試劑盒的靈敏度、特異性、精密度、準(zhǔn)確度和有效期進(jìn)行測定,結(jié)果表明:研制的試劑盒zui低檢出限為0.5μg/L;在4℃條件下試劑盒有效期可達(dá)6個月。用ELISA試劑盒檢測雌二醇?xì)埩艨膳糠治鰳悠?具有快速、簡便、靈敏、經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),可廣泛應(yīng)用于食品中雌二醇的監(jiān)測。
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