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硬脂酸
硬脂酸
| 蒸汽壓力 | 1 mmHg（173.7°C） |
| InChI Key | QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA -N |
| 類型 | 一級(jí) |
| 化驗(yàn) | ≥98.5％（毛細(xì)管GC） |
| 形成 | 粉末 |
| BP | 361°C（lit。） |
| 熔點(diǎn) | 67-72°C（lit。） |
| 儲(chǔ)存溫度 | 2-8℃ |
應(yīng)用
硬脂酸用于脂肪酸制備。
Biochem / physiol Actions
β-硬脂酸氧化生成8個(gè)FADH2（腺嘌呤黃素二核苷酸）和NADH2（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）分子和9個(gè)乙酰輔酶甲分子。
一般說(shuō)明
硬脂酸是一種C 18飽和脂肪酸。
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