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陳化糧快速檢測盒原理HAD-CL

時(shí)間:2017-3-15閱讀:670
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大米新鮮度\陳化糧速測盒/陳化糧快速檢測盒 型號;HAD-CL

一、原理

稻米在儲藏過程中,會(huì)發(fā)生變質(zhì),即陳化。大米陳化后不僅食用品質(zhì)變差,還會(huì)產(chǎn)生一些有毒有害的物質(zhì),如過氧化物、致癌物毒素等。大米一般分為新糧、陳糧和陳化糧三種。當(dāng)年的大米屬于新糧,除此之外儲存于糧庫的大米均屬于陳糧,而陳化糧則是指長期儲藏,已不能直接作為口糧的糧食。近年來,一些不法商販為牟取暴利,常采用以陳米充新米、向新米中摻陳米、甚至用不可食用的陳化糧經(jīng)漂白、拋光或向陳米中摻入工業(yè)用油冒充新米(毒大米)等手段欺騙消費(fèi)者,嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的權(quán)益和身體健康。

二、適應(yīng)范圍:適用于大米及米制品新鮮度的快速現(xiàn)場檢測。

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