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微波消解儀消解植物油重金屬檢測前處理

閱讀:3702        發(fā)布時間:2015-02-05
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    APL奧普樂科技集團(成都)有限公司

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實驗背景: 中國臺灣新竹市政府,查出多間大廠生產的七款植物油,含重金屬鉻、高含量反式脂肪,已通報衛(wèi)福部要求回收,也通令轄內餐廳、學校不得使用。新竹市長林智堅20日會同新竹市、消保官舉行記者會,并在現場展示含重金屬鉻、高含量反式脂肪的7款植物油桶,包括“臺糖"烤酥油、“福壽"特級耐炸油、“福懋"漢氏益康耐炸油、“福懋"*烹調油、“泰山鮮榨的番"好炸油、“大成"純炸油、“美食家"油炸油。據介紹,新竹市95%的餐廳、夜市業(yè)者都使用這7款問題植物油。新竹市長何秉圣說,反式脂肪是人體肝臟無法代謝的物質,攝取過量可能導致心血管疾病。他也說,這7款產品也驗出重金屬鉻,在0.03至0.04ppm之間,比容許值高出10多倍,可能影響生殖能力,造成肝腎負擔,甚至致癌。

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