目前研究蛋白質(zhì)、多肽的二級及高級結(jié)構(gòu)的方法有幾種，如X-ray晶體衍射技術(shù)、核磁共振技術(shù)和圓二色譜技術(shù)等。前兩種方法較復(fù)雜，并且受很多因素影響，分析起來比較困難。相對而言，圓二色譜是一種比較簡單且有效的技術(shù)，也是目前研究蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要手段之一。

在對溶液中蛋白質(zhì)構(gòu)象的研究，其比較準確、簡單以及快速。其能夠在溶液狀態(tài)下測定，和其生理狀態(tài)比較接近。并且測定方法快速簡便，對構(gòu)象變化靈敏，因此，到目前為止，在對蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的研究中，其占據(jù)主導地位，并且已經(jīng)在蛋白質(zhì)的構(gòu)象研究中得到了廣泛地應(yīng)用。圓二色光譜儀為按照圓二色光譜法的原理和測試要求設(shè)計制成的儀器。到目前為止目前圓二色光譜法及其儀器已在有機化學、生物化學、配位化學和藥物化學等領(lǐng)域得到了廣泛地應(yīng)用，已經(jīng)成為對有機化合物的立體構(gòu)型進行研究的一個重要方法。

圓二色光譜儀通過測量生物大分子的圓二色光譜從而得到生物大分子的二級結(jié)構(gòu)，主要應(yīng)用于：蛋白質(zhì)折疊、 蛋白質(zhì)構(gòu)象研究DNA/RNA反應(yīng)酶動力學，光學活性物質(zhì)純度測量，藥物定量分析。