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上海食品安全藍(lán)皮書(shū)發(fā)布
2012-5-31 閱讀(1548)
上海食品安全藍(lán)皮書(shū)發(fā)布 超5成受訪者不放心肉制品
由上海市食品藥品安全研究中心編寫(xiě)的《食品藥品安全與監(jiān)管政策研究報(bào)告（2012卷）》（簡(jiǎn)稱《食品安全藍(lán)皮書(shū)》）發(fā)布，還同時(shí)公布了首份上海、北京、廣州等中國(guó)八大城市受訪者對(duì)食品安全認(rèn)知度的調(diào)查報(bào)告。報(bào)告中顯示，近4成受訪者認(rèn)為與前幾年相比，本地區(qū)食品安全狀況“沒(méi)有好轉(zhuǎn)”；超5成受訪者日常生活中zui不放心的食品為肉及肉制品。對(duì)于屢屢被曝光的食品安全問(wèn)題，超過(guò)6成受訪者認(rèn)為，要像嚴(yán)懲酒駕一樣通過(guò)法律手段嚴(yán)懲食品造假者。
在公眾對(duì)食品安全的具體認(rèn)知方面，受訪者將肉及肉制品、乳及乳制品列為zui不放心食品類別的前兩位，比例分別達(dá)到 50.33%和26.17%。課題組認(rèn)為，受訪者對(duì)肉和乳zui不放心，與我國(guó)目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；粔颉B(yǎng)殖業(yè)大多數(shù)為散養(yǎng)的現(xiàn)狀有關(guān)。作為大眾食品的肉及肉制品、乳及乳制品，一旦發(fā)生安全問(wèn)題，產(chǎn)生的危害結(jié)果嚴(yán)重，社會(huì)影響大，必須予以重視。促進(jìn)生產(chǎn)與養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展，是提升肉、乳等相關(guān)食品質(zhì)量安全的重要保障。
上海島韓實(shí)業(yè)有限公司，是上海實(shí)驗(yàn)室設(shè)備供應(yīng)商。的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，精密的實(shí)驗(yàn)室儀器，讓群眾放心。
