您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)！ 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)！ 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
當前位置：> 供求商機> 食用油酸價速測試紙
貨物所在地：上海上海
更新時間：2025-01-16 21:00:07
有效期：2025年1月16日 -- 2025年7月16日
已獲點擊：163
聯(lián)系我時，請告知來自 化工儀器網(wǎng)
食用油酸價速測試紙
1適用范圍：本方法適用于食用植物油及食用動物油的酸價和過氧化值的快速測定。
2方法原理：以紙片作為載體做成卡片形式，通過顯色劑與游離脂肪酸或過氧化物進行反應，其在紙片上顯色的程度與游離脂肪酸或過氧化物的含量成正比，以此達到酸價或過氧化值的半定量。
3檢測試材：酸價試紙（測試范圍0～5.0 mg KOH/g），過氧化值試紙（測試范圍0～50meq/kg）。過氧化試紙新國標法：
1meq/kg=0.5mmol/kg
4操作方法
4.1直接取植物油（動物油需加熱使其融化）樣品適量（約5mL）于清潔、干燥容器中，將油樣溫度調(diào)整至25℃±5℃，將試紙端插入油樣中并開始計時，試紙插入油樣1～2秒立即取出，將試紙塊面朝上平放；
4.2酸價測試紙的*反應時間為5min，3～8min內(nèi)比色有效。
4.3食用油酸價速測試紙的反應計時視環(huán)境溫度而定，在表中規(guī)定的時間內(nèi)比色有效。
環(huán)境溫度（℃） | 0～4 | 5～9 | 10～19 | 20～29 | 30～36 |
反應時間（秒） | 120～150 | 90～120 | 75～105 | 60～90 | 45～75 |
5結(jié)果判定：顏色與色卡相同或相近以色卡標示值報告結(jié)果。如試紙顏色在兩色卡之間，則取兩者的中間值。國家食品衛(wèi)生標準BG2716-2005對食用植物油酸價和過氧化值有一個統(tǒng)一的zui高*，即植物原油酸價≤4mg KOH/g，食用植物油酸價≤3mg KOH/g；植物原油和食用植物油的過氧化值都要≤0.25g/100g（相當于19.7meq/Kg）。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風險，建議您在購買產(chǎn)品前務必確認供應商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
14
