T/GXAS 572-2023 荔浦砂糖桔
范圍
本文件界定了荔浦砂糖桔的術語和定義，規(guī)定了感官要求、理化指標、食品安全要求和質量容許度等的要求，描述了相應的檢驗方法和檢驗規(guī)則，規(guī)定了標志標簽、包裝、運輸和貯藏等方面的內容。
本文件適用于荔浦市行政區(qū)域范圍內生產(chǎn)的砂糖桔。
術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
荔浦砂糖桔 Lipu shatangju
在荔浦市行政區(qū)域范圍內生產(chǎn)，產(chǎn)品質量符合本文件要求的砂糖桔。
要求
感官要求
應符合表1的規(guī)定。
理化指標
應符合表2的規(guī)定。
食品安全要求
污染物應符合 GB 2762 的規(guī)定；農(nóng)藥最大殘留應符合 GB 2763 的規(guī)定。
質量容許度
應符合 GB/T 12947 的規(guī)定。
檢驗方法
理化指標
可溶性固形物
按 GB/T 8210 規(guī)定的方法檢測。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法
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