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運(yùn)動(dòng)飲料-可溶性固形物的測(cè)定

閱讀:1893      發(fā)布時(shí)間:2017-5-19
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GB 15266-2009 運(yùn)動(dòng)飲料

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了運(yùn)動(dòng)飲料的定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于定義的運(yùn)動(dòng)飲料。

術(shù)語(yǔ)和定義
運(yùn)動(dòng)飲料  sports beverage
營(yíng)養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群的生理特點(diǎn),能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量,可被迅速吸收的飲料。

技術(shù)要求
原輔材料
應(yīng)符合相應(yīng)原輔材料的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
不得添加WADA版規(guī)定的禁用物質(zhì)。

感官要求
產(chǎn)品應(yīng)具有應(yīng)有的色澤、滋味,不得有異昧、異臭,無(wú)正常視力可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì)。
理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。

需稀釋或沖溶飲用的產(chǎn)品,按標(biāo)簽標(biāo)注的稀釋或沖溶倍數(shù)加水混勻后,理化指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。

試驗(yàn)方法
理化檢驗(yàn)
可溶性固形物
按 GB/T 12143 規(guī)定的方法檢驗(yàn)。
GB/T 12143-2008 飲料通用分析方法-飲料中可溶性固形物的測(cè)定方法(折光計(jì)法)


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