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GB/T 32090.4-2015 香料 第4部分: 2-甲基丁酸乙酯

范圍
GB/T 32090 的本部分規(guī)定了香料2-甲基丁酸乙酯的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
GB/T 32090 的本部分適用于對以2-甲基丁酸和乙醇為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的香料2-甲基丁酸乙酯的質(zhì)量進(jìn)行分析評價(jià)。

產(chǎn)品化學(xué)名稱、CAS號、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱: 2-甲基丁酸乙酯。
CAS號: 7452-79-1。
分子式: C₇H₁₄O₂。
結(jié)構(gòu)式:

相對分子質(zhì)量: 130.19。

要求
色狀: 無色液體。
香氣: 強(qiáng)烈的青香-果香、蘋果樣香氣。
相對密度(25°C/25°C): 0.863~0.870。
折光指數(shù)(20°C): 1.3930~1.4000。
酸值: ≤2。
含量(GC): ≥98.0%。

試驗(yàn)方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 香料 相對密度的測定 的規(guī)定。
折光指數(shù)的測定
按 GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測定 的規(guī)定。


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